Pain aux châtaignes
Ce pain aux châtaignes allie la douceur de la farine de blé à la richesse des châtaignes pour un résultat moelleux et parfumé. Le Thermomix TM7 facilite chaque étape, de la pesée au pétrissage, pour un pain maison authentique grâce à la fonction Mixen qui garantit une pâte parfaitement travaillée.
Avantages Thermomix TM7
- Broyage efficace - Le Thermomix moud les châtaignes entières en une fine farine pour un pain savoureux. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance du TM7 pèse directement la farine de blé et la levure pour un résultat optimal. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Pétrissage facilité - Le Thermomix mélange la pâte aux châtaignes sans effort pour obtenir une consistance idéale. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrédients
- 290 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
- 150 g de farine de châtaigne
- 350 g de farine de blé
- 1 c. à café bombée de sel
- 150 g de châtaignes cuites et pelées