Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
Découvrez une piadina moelleuse accompagnée d'un effiloché de poulet confit et d'une tartinade d'aubergine onctueuse, le tout préparé avec précision grâce aux fonctions avancées du Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix confite le poulet à basse température pour une texture fondante comme en restaurant. [Confijten]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la pâte à piadine, cuit le poulet et mixe la tartinade d'aubergine. [Multifonction]. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse la farine et le lait au gramme près pour une pâte parfaitement équilibrée. [Balance]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 300 g de lait
- 10 g de miel
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g de farine de blé
- 15 g de levure chimique
- 1 c. à café de sel
- 40 g de lardons fumés
- 5 cuisses de poulet, désossées et sans peau
- 30 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée d'ail en poudre