Pain pita
Découvrez comment préparer des pains pita moelleux et chauds avec votre Thermomix TM7. Cette recette traditionnelle du Moyen-Orient devient un jeu d'enfant grâce au pétrissage automatique et au contrôle précis de la température pour activer parfaitement la levure.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse la farine blé et la levure boulangère au gramme près pour une pâte équilibrée. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Contrôle température - Le Thermomix maintient le lait à température idéale pour activer parfaitement la levure boulangère. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Pétrissage automatique - L'appareil pétrit la pâte pendant que vous préparez d'autres ingrédients pour un pain aéré. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 180 g d'eau
- 120 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 420 g de farine de blé
- 2 c. à café de sel
- 20 g d'huile d'olive