Pain pide (pain turc)
Découvrez le pain pide turc traditionnel préparé facilement avec votre Thermomix TM7. Cette recette utilise la farine, le lait et les graines pour créer un pain moelleux et parfumé, parfait pour accompagner vos repas ou servir de base pour des garnitures variées.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pétrissage parfait - Le Thermomix TM7 pétrit la pâte farine et levure jusqu'à obtenir une texture élastique. [Fonction Kneden]
- Mélange homogène - La fonction Mengen combine lait, sucre et sel pour une préparation parfaitement uniforme. [Fonction Mengen]
- Mouture fraîche - Le Thermomix moud les graines de sésame et pavot pour libérer maximum d'arômes. [Fonction Malen]
Ingrediënten
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé
- 50 g d'huile d'olive
- 120 g d'eau
- 180 g de lait
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de pavot