Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
Découvrez ce dessert exotique où la pannacotta onctueuse à la noix de coco rencontre des oranges confites. Le Thermomix TM7 garantit une texture parfaitement soyeuse et un caramel doré sans effort.
Avantages Thermomix TM7
- Cuisson contrôlée - Le Thermomix caramélise les oranges à température parfaite sans brûler pour un goût intense. [Caramelisation]. [Precision Control]
- Texture soyeuse - Le mixage haute vitesse incorpore la crème coco jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse. [Mixage]. [Multi-Function]
- Dessert aérien - Le fouettage automatique incorpore délicatement la vanille pour une pannacotta légère et fondante. [Fouettage]. [Automation]
Ingrédients
- 60 g de fruits secs et à coques variés
- 300 g de lait de coco
- 100 g de crème de coco
- les graines d'1 gousse de vanille
- 1 c. à café d'agar-agar
- 1 c. à soupe de sucre de fleur de coco
- 3 c. à soupe de miel
- 300 g d'oranges non traitées
- 20 g de chips de noix de coco, non sucrées