Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
Découvrez ces délicieuses pâtes au fenouil et à la sauce tomate, idéales pour un repas végétarien réconfortant. Le Thermomix vous permet de réaliser cette recette facilement grâce à ses multiples fonctions. Profitez de la balance intégrée pour peser vos ingrédients directement dans le bol, moudre vos graines de fenouil pour une saveur intense et mixeur une sauce onctueuse. Un vrai gain de temps pour cuisiner vos penne!
Avantages Thermomix TM7
- Saveurs intenses - Le Thermomix moud les graines de fenouil sur place pour libérer des arômes puissants dans la préparation.
- Précision au gramme - La balance intégrée du TM7 pèse directement les penne et le concentré de tomates pour éviter la vaisselle.
- Texture veloutée - Le Thermomix mixe les tomates en conserve et le bouillon pour obtenir une sauce onctueuse sans morceaux.
Ingrédients
- 20 g d'huile végétale
- 400 g de bulbe de fenouil
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 1 oignon
- 20 g de sucre en poudre
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 20 g de concentré de tomate
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu