Petites bouchées au chocolat et meringue
Ces petites bouchées marient le croquant des biscuits, le fondant du chocolat et la légèreté de la meringue. Le Thermomix TM7 est idéal pour cette recette, fondant le chocolat sans brûler et montant les blancs en neige parfaitement. Un dessert gourmand et sans cuisson réalisé dans un seul bol pour un résultat simple et spectaculaire.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle de température - Le Thermomix fait fondre le chocolat et le beurre à température douce, évitant toute brûlure pour un résultat parfaitment lisse. [Precision Control]
- Mains libres - Le Thermomix monte les blancs en neige avec le fouet papillon, vous laissant libre de préparer le reste de la recette. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité - Un seul bol suffit pour caraméliser le sucre, fondre le chocolat et préparer la meringue, réduisant la vaisselle et le temps. [Time Savings]
Ingrediënten
- 100 g de biscuits
- 100 g de beurre
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao
- 100 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs