Petites quiches en bonhomme
Ces petites quiches en bonhomme allient pâte brisée croustillante et garniture savoureuse aux carottes et poireaux. Le Thermomix TM7 prépare la pâte et haché les légumes finement pour des bouchées parfaitement équilibrées.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance pèse la farine et le beurre au gramme près pour une pâte parfaitement équilibrée. [Balance intégrée]
- Hachage uniforme - Le Thermomix haché les carottes et poireaux finement sans effort pour une garniture harmonieuse. [Hachage]
- Mélange optimal - L'appareil mélange la pâte brisée jusqu'à obtenir une texture sableuse idéale sans sur-travailler. [Mélange]
Ingrediënten
- 250 g de farine d'épeautre
- 125 g de beurre doux
- 50 g d'eau
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 100 g de carottes
- 50 g de poireau
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de ricotta fraîche
- 2 œufs