Petits flans de poireau au comté
Découvrez des petits flans de poireau au comté d'une onctuosité irrésistible, parfaits en entrée. Le Thermomix TM7 facilite chaque étape, de la pesée précise des ingrédients au mélange crémeux des œufs et de la crème. Une recette élégante et savoureuse préparée avec une simplicité déconcertante pour un résultat digne d'un chef.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud la noix muscade fraîche pour un arôme intense dans vos flans au comté. [Malen]. [Precision Control]
- Pesée intégrée - Pesez directement le comté râpé dans le bol pour des proportions parfaites et moins de vaisselle. [Wegen]. [Easy Cleanup]
- Mélange aérien - Le fouet batteur incorpore parfaitement les œufs et la crème pour une texture onctueuse et légère. [Kloppen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 75 g de comté
- 500 g de poireaux
- 40 g de beurre doux
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de noix de muscade en poudre
- 4 œufs
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g d'eau