Petits pains au fromage
Découvrez ces délicieux petits pains au fromage, moelleux à l'intérieur et dorés à l'extérieur. Grâce au Thermomix TM7, la préparation de la pâte à base de fécule de tapioca devient un jeu d'enfant. La machine mélange et pétrit parfaitement les ingrédients pour un résultat irréprochable. Idéal pour un apéritif ou une collation savoureuse, ces pains chauds au fromage fondant régaleront petits et grands.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La fonction mélange incorpore le fromage Ilha pour une pâte parfaitement lisse et uniforme. [Fonction: Mélanger]. [Precision Control]
- Mains libres - Le Thermomix pétrit la pâte de tapioca jusqu'à obtenir une texture élastique sans effort. [Fonction: Pétrir]. [Hands-Free]
- Gain de temps - La balance intégrée pèse la fécule et le lait directement dans le bol instantanément. [Fonction: Pesée]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 120 g de fromage Ilha
- 200 g de lait
- 100 g d'huile végétale
- 1 c. à café de sel
- 250 g de fécule de tapioca
- 2 œufs
Bereidingswijze
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.
- Mettre le fromage Ilha dans le bol et râper 10 sec/vitesse 9. Transvaser dans un récipient et réserver.
- Mettre le lait, l'huile végétale et le sel dans le bol, puis chauffer 5 min/90°C/vitesse 1.
- Ajouter la fécule de tapioca et mélanger 20 sec/vitesse 6. Retirer le bol de son socle et laisser la température redescendre à 50°C.
- Remettre le bol sur son socle, ajouter les œufs et le fromage râpé, puis activer le mode Pétrin /2 min.