Poireaux, betteraves et truite fumée, crumble paprika
Découvrez cette recette élégante de poireaux, betteraves et truite fumée surmontée d'un crumble paprika. Le Thermomix TM7 confit les légumes à basse température pour une tendreté parfaite et moud les épices pour un maximum de saveur, garantissant un plat principal raffiné et simple à réaliser.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - Le Thermomix moud le paprika fraîchement pour une saveur intense et inégalée dans votre crumble. [Malen]. [Precision Control]
- Cuisson sans surveillance - L'appareil confit doucement les poireaux et betteraves pour une tendreté incomparable. [Confijten]. [Multi-Function]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare le crumble au paprika et la garniture de légumes sans changer de récipient. [Mélanger]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 60 g de parmesan
- 60 g de beurre
- 70 g de farine de blé
- 30 g graines de courge
- 1 c. à café rase de paprika
- 600 g d'eau
- 240 g de betterave crue
- du sel
- 8 blancs de poireau
- 80 g de jus d'orange