Polenta aux olives et tomates confites
Découvrez cette polenta crémeuse aux olives et tomates confites, un plat végétarien savoureux où le Thermomix râpe le comté et cuit la polenta à la perfection.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix râpe le comté et cuit la polenta dans un seul bol sans changer d'appareil. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Contrôle précis - La cuisson exacte garantit une polenta crémeuse sans grumeaux avec les olives et tomates confites. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Gain de temps - Préparez ce plat végétarien complet en quelques minutes seulement avec le Thermomix TM7. [Gain de temps]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 40 g de comté
- 60 g d'olives noires dénoyautées
- 60 g de tomates confites
- 500 g de lait de soja
- 1 c. à café sel fin
- 175 g de polenta
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
Bereidingswijze
- Mettre le comté dans le bol et râper 20 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver.
- Mettre les olives noires et les tomates confites dans le bol, puis mixer 3 sec/vitesse 5. Transvaser dans un second récipient et réserver. Nettoyer le bol.
- Mettre le lait de soja et le sel dans le bol, puis chauffer 5 min/98°C/vitesse 1.
- Insérer le fouet. Ajouter la polenta et cuire 8 min/100°C/vitesse 3.
- Ajouter le comté râpé et mélanger 30 sec/vitesse 3.