Ingrediënten
- 80 g de carotte
- 250 g de riz basmati
- 100 g d'oignon
- 35 g d'huile d'olive
- 4 pincées de gingembre en poudre
- 7 pincées de ras el-hanout
- 100 g de poivron rouge
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 100 g de tomate
Bereidingswijze
- Mettre la carotte dans le bol et hacher 3 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. Insérer le panier cuisson et y peser le riz. Retirer le panier cuisson et rincer le riz sous un filet d'eau froide, puis réserver.
- Mettre l'oignon dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter 20 g d'huile d'olive, le gingembre et 4 pincées de ras el-hanout, puis faire revenir 5 min/120°C/vitesse 1, sans le gobelet doseur.
