Poulet tikka masala
Ce poulet tikka masala au Thermomix TM7 est un plat principal réconfortant et parfumé. Le Thermomix moud les épices pour une saveur intense puis mixe les tomates en une sauce onctueuse, enrobant parfaitement des morceaux de poulet tendre. Une recette indienne simplifiée pour un résultat digne d'un restaurant.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture fraîche - Le Thermomix moud le garam masala pour une saveur intense et authentique dans votre tikka masala. [Malen]
- Sauce onctueuse - La fonction mixage transforme les tomates et la pulpe en une sauce veloutée et sans aucun grumeau. [Mixen]
- Pesée intégrée - La balance pèse les filets de poulet directement dans le bol pour une précision parfaite et moins de vaisselle. [Wegen]
Ingrediënten
- 5 c. à café de garam masala en poudre
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 25 g d'huile de pépins de raisin
- 500 g de filets de poulet
- 150 g d'oignons
- 15 g de gingembre frais
- 60 g de tomates
- 100 g de pulpe de tomate