Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
Des rillettes de thon savoureuses préparées en quelques minutes avec le Thermomix TM7. La fonction zeer hoge snelheid haché finement les échalotes et la ciboulette pour une texture parfaite, idéale pour l'apéritif.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage ultra-rapide - La fonction zeer hoge snelheid haché les échalotes et ciboulette en un instant sans effort manuel. [Précision]. [Precision Control]
- Gain de temps - Préparez ces rillettes en moins de een paar minuten, bien plus vite que la méthode traditionnelle. [Efficacité]. [Time Savings]
- Nettoyage minimal - Un seul récipient suffit pour hacher et mélanger, réduisant considérablement la vaisselle. [Praticité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 2 échalotes
- 1 botte de ciboulette fraîche
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 280 g de miettes de thon au naturel
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 150 g de fromage frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
Bereidingswijze
- Placer les échalotes, la ciboulette et la bande de zeste de citron dans le bol. Activer le mode Turbo/1.0 sec/2 fois. Racler les parois avec la spatule.
- Ajouter le thon, la moutarde et le fromage frais. Saler, poivrer et mélanger 10 sec/vitesse 3 pour obtenir une préparation homogène, mais pas trop lisse. Racler les parois avec la spatule.
- Ajouter les câpres et mélanger de nouveau 10 sec/vitesse 3. Garder au frais jusqu’au moment de servir.