Ris de veau aux oignons nouveaux
Le ris de veau aux oignons nouveaux est une spécialité française raffinée que le Thermomix TM7 prépare avec une précision exceptionnelle. La balance intégrée pèse chaque ingrédient au gramme près, tandis que le contrôle précis de température garantit une cuisson parfaite du ris de veau.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance TM7 pèse le ris de veau et les oignons nouveaux au gramme près pour proportions parfaites. [Precision Control]
- Hachage express - Les oignons nouveaux sont hachés uniformément en quelques secondes sans effort manuel ni larmes. [Multi-Function]
- Contrôle température - La cuisson précise du ris de veau à température constante garantit une texture tendre idéale. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1000 g de ris de veau
- 750 g d'eau froide
- 250 g de vinaigre blanc
- 600 g d'eau
- glaçons
- 300 g d'oignons nouveaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu