Riz aux petits légumes et crevettes sautées
Ce plat principal de riz aux petits légumes et crevettes est parfait pour un repas rapide et sain. Le Thermomix simplifie la préparation en râpant les carottes et en cuisant le tout délicatement au Varoma, préservant les textures et les saveurs pour un résultat équilibré et plein de fraîcheur.
Thermomix TM7 Voordelen
- Préparation express - Le Thermomix râpe les carottes parfaitement en quelques secondes pour un gain de temps considérable. [Hakken]. [Time Savings]
- Cuisson saine - Le Varoma cuit les légumes et les crevettes à la vapeur, préservant leurs nutriments et saveurs naturelles. [Stomen]. [Multi-Function]
- Un seul bol - Un seul appareil haché les légumes, cuit le riz et prépare les crevettes sans vaisselle supplémentaire. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 250 g de carottes
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 250 g de pois gourmands
- 200 g de riz
- 200 g de petits pois frais
- 350 g de crevettes cuites, décortiquées
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 3 brins de ciboule
Bereidingswijze
- Mettre les carottes dans le bol et râper 5 sec/vitesse 5. Transvaser dans le Varoma.
- Mettre l'eau et le sel dans le bol. Mettre en place le Varoma et y ajouter les pois gourmands, puis cuire à la vapeur 15 min/Varoma/vitesse 1. Pendant ce temps, mettre le riz dans le panier cuisson et le rincer sous un filet d'eau froide. Y ajouter les petits pois et réserver. Retirer le Varoma, insérer le plateau vapeur et y mettre les crevettes.
- Insérer le panier cuisson, mettre en place l'ensemble Varoma et poursuivre la cuisson à la vapeur 12 min/Varoma/vitesse 2.5. Retirer l'ensemble Varoma et le panier cuisson.