Saint-Honoré
Réalisez un Saint-Honoré digne d'une pâtisserie française avec votre Thermomix TM7. La machine prépare à la perfection la délicate pâte à choux, la crème pâtissière onctueuse et la chantilly légère. Un dessert emblématique simplifié pour un résultat spectaculaire, idéal pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle précis - La cuisson du lait pour la crème pâtissière est maîtrisée pour une texture onctueuse et sans grumeaux. [Contrôle de température]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil prépare la crème pâtissière sans surveillance pendant que vous façonnez les choux. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité - Une seule machine pour la pâte à choux, la crème pâtissière et la chantilly, sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 450 g de lait
- 90 g de sucre en poudre
- 52 g de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 1 gousse de vanille
- 18 g de beurre doux
- 200 g de beurre
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
- 2 pincées de sucre en poudre