Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
Un plat principal réconfortant où les saucisses fumées et les pommes de terre nagent dans une sauce crémeuse à la moutarde, parfaitement émulsionnée par le Thermomix TM7.
Thermomix TM7 Voordelen
- Émulsion parfaite - Le Thermomix émulsionne la crème et la moutarde jusqu'à obtenir une sauce stable sans séparation. [Contrôle précis]. [Precision Control]
- Mijotage automatique - L'appareil laisse mijoter doucement les saucisses et pommes de terre pendant que vous préparez la salade. [Mains libres]. [Hands-Free]
- Multifonctionnalité complète - Un seul appareil dore les saucisses, cuit les pommes de terre et prépare la sauce sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 2 saucisses de porc fumées
- 300 g de pommes de terre
- 4 brins de persil frais
- 4 feuilles d'estragon frais
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 100 g de crème liquide entière
- 1 c. à soupe rase de moutarde à l'ancienne