Sayadieh (riz épicé au poisson)
La sayadieh, un plat traditionnel de riz parfumé au poisson, prend une nouvelle dimension avec le Thermomix TM7. Grâce à la fonction de mouture, les épices comme le cumin et la cannelle sont fraîchement broyées pour un arôme intense. Le riz basmati cuit à la perfection absorbe toutes les saveurs pour un résultat rapide et savoureux, directement dans un seul bol.
Avantages Thermomix TM7
- Mouture précise - Le Thermomix moud le cumin et la cannelle en quelques secondes pour des saveurs maximales. [Mouture]. [Precision Control]
- Pesée intégrée - La balance pèse le riz basmati directement dans le bol pour une cuisson parfaitement dosée. [Pesée]. [Built-in Scale]
- Cuisson automatique - L'appareil cuit doucement le poisson et le riz épicé sans aucune surveillance nécessaire. [Cuisson]. [Automation]
Ingrédients
- 100 g d'oignon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 1 c. à café de harissa
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- du sel
- du poivre moulu