Sorbet petits pois, citron vert et gingembre
Un sorbet rafraîchissant aux petits pois avec des notes piquantes de gingembre et de citron vert, préparé facilement dans le Thermomix pour une texture parfaitement glacée.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse exactement les petits pois surgelés pour un équilibre parfait des saveurs. [Precision Control]
- Contrôle température - Le Thermomix maintient la température idéale pendant le turbinage pour une texture lisse. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil broie le gingembre, mélange les ingrédients et turbine le sorbet sans effort. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 80 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- le zeste d'un citron vert non traité
- 15 g de gingembre
- 300 g de petits pois, frais ou surgelés
- le jus de 2 citrons verts
- 1 blanc d'œuf