Spaghetti all'amatriciana
Découvrez les spaghettis all'amatriciana authentiques préparés avec le Thermomix TM7. Les joues de porc sont confites à basse température pour une tendreté exceptionnelle, tandis que la sauce tomate est mixée pour une texture parfaitement lisse. Un classique italien revisité avec la précision et la commodité modernes de votre robot.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson sans surveillance - La fonction confijten prépare les joues de porc à basse température sans aucun risque de brûler. [Temperature Control]
- Texture parfaite - Le Thermomix mixe les tomates pour une sauce veloutée avec une texture de qualité restaurant. [Multi-Function]
- Précision intégrée - La balance pèse directement les pâtes sèches et le pecorino pour des proportions parfaites. [Precision Control]
Ingrediënten
- 40 g de pecorino
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 150 g de joues de porc
- 400 g de tomates entières pelées au jus
- 1 piment rouge
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu
- 320 g de pâtes sèches, type spaghetti