Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Name: Tartare de saumon aux fruits de la Passion
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 40 g d'échalote; 6 branches de coriandre fraîche; 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche; 10 g de jus de citron fraîchement pressé; 15 g d'huile d'olive; 3 pincées de sel; 1 pincée de poivre 5 baies; 600 g de saumon frais

Découvrez ce tartare de saumon exotique aux fruits de la passion, une entrée fraîche et savoureuse préparée en quelques minutes avec votre Thermomix TM7. Le saumon est haché à la perfection et mélangé harmonieusement avec la pulpe acidulée des fruits de la passion pour une expérience gustative unique.

Thermomix TM7 Voordelen

Hachage précis - Le Thermomix haché le saumon frais en quelques secondes pour une texture parfaite sans effort manuel. [Precision Control]
Contrôle température - L'appareil maintient le tartare à température idéale pendant la préparation pour préserver la fraîcheur du poisson. [Precision Control]
Multifonctionnalité - Un seul appareil haché le saumon, mixe la pulpe de fruits de la passion et prépare la vinaigrette au citron. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 15 min 🍽️ Porties: 6

Ingrediënten

40 g d'échalote
6 branches de coriandre fraîche
15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche
10 g de jus de citron fraîchement pressé
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
1 pincée de poivre 5 baies
600 g de saumon frais