Tarte à gros bords
Cette savoureuse tarte à gros bords est une pâtisserie traditionnelle croustillante à l'extérieur et généreusement fondante à l'intérieur. Idéale pour un goûter ou une fin de repas, elle met à l'honneur le lait, les œufs et le sucre vanillé. Le Thermomix assure une préparation de l'appareil parfaitement lisse et sans grumeaux.
Avantages Thermomix TM7
- Précision intégrée - La balance du Thermomix pèse le lait et la farine directement dans le bol pour une pâte exacte. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Mélange optimal - Le Thermomix fouette les œufs et le lait uniformément jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. [Mélange homogène]. [Multi-Function]
- Cuisine guidée - Le Thermomix avec Cookidoo vous accompagne pas à pas pour réussir la cuisson parfaite de votre flan. [Guidage pas à pas]. [Guided Cooking]
Ingrédients
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de vanille en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de beurre doux
- 75 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche