Tarte aux fraises à la crème d'amande
Cette tarte aux fraises à la crème d'amande sublime les fruits rouges avec une pâte croustillante et une garniture onctueuse. Le Thermomix TM7 prépare la pâte, moud les amandes fraîches et fouette la crème à la perfection pour un dessert élégant sans effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture précise - Le Thermomix moud les amandes jusqu'à obtenir une poudre fine pour une crème d'amande parfaitement lisse. [Malen]. [Precision Control]
- Fouettage professionnel - Le Thermomix fouette la crème liquide avec le fouet pour une chantilly aérienne et stable. [Kloppen]. [Multi-Function]
- Refroidissement rapide - La fonction de refroidissement abaisse rapidement la température de la gélatine pour une texture parfaite. [Koelen]. [Time Savings]
Ingrediënten
- ½ feuille de gélatine alimentaire
- 70 g de chocolat blanc
- 230 g de crème liquide 35% m.g.
- 1 gousse de vanille
- 65 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre mou
- 20 g d'amandes en poudre
- 1 pincée de sel
- 35 g d'œuf
- 180 g de farine de blé