Tarte aux fraises
Cette tarte aux fraises traditionnelle combine une pâte sablée croustillante et une crème pâtissière vanillée onctueuse. Le Thermomix TM7 réalise parfaitement la pâte et prépare la crème sans surveillance, garantissant une texture idéale et un résultat professionnel.
Thermomix TM7 Voordelen
- Contrôle précis - Le Thermomix chauffe la crème pâtissière à température exacte pour éviter les grumeaux. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil pétrit la pâte sucrée puis prépare la crème vanillée sans changer de récipient. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Mains libres - L'appareil cuit la crème pâtissière en remuant continuellement pendant que vous lavez les fraises. [Cuisson automatique]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre doux
- 40 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- ½ gousse de vanille
- 350 g de lait
- 30 g de fécule de maïs
- 80 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs