Tarte poireau-chèvre façon tatin
Découvrez cette savoureuse tarte tatin au poireau et au fromage de chèvre, idéalement préparée avec le Thermomix. Le robot permet de cuire parfaitement les blancs de poireaux et d'obtenir une texture fondante, rehaussée par la crème liquide. Une spécialité végétarienne onctueuse et croustillante, parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Avantages Thermomix TM7
- Découpe rapide - Le Thermomix émince les blancs de poireaux uniformément en quelques secondes pour une cuisson optimale. [Gain de temps]. [Time Savings]
- Mixage onctueux - Le TM7 mélange la crème et le fromage de chèvre jusqu'à obtenir une sauce ultra-crémeuse. [Mixage onctueux]. [Multi-Function]
- Cuisson précise - Le Thermomix fait revenir les légumes à une chaleur constante sans jamais brûler le beurre. [Contrôle de température]. [Precision Control]
Ingrédients
- 150 g de beurre
- 150 g de farine de blé
- 90 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 100 g fromage de chèvre demi-sec
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de sel
- 7 blancs de poireau
- 300 g d'eau
- 20 g de beurre