Tartelettes au citron vert
Ces tartelettes au citron vert allient une pâte sablée croustillante à une crème onctueuse et acidulée. Le Thermomix TM7 prépare facilement la pâte et cuit la garniture à température précise pour un résultat professionnel.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance du TM7 pèse la farine de soja au gramme près pour une pâte parfaitement équilibrée. [Precision Control]
- Contrôle de température - Le Thermomix maintient la crème citron à température idéale sans risque de coagulation. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil prépare la pâte, cuit la garniture et mélange les ingrédients sans changer de récipient. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g de farine de soja
- 50 g de beurre demi-sel
- 90 g d'édulcorant
- 1 pincée de sel
- 115 g d'eau
- 2 jus de citron vert
- 50 g de beurre doux
- 2 œufs
- ½ zeste de citron vert