Torrijas salées à la sauce tonnato

Name: Torrijas salées à la sauce tonnato
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 500 g de lait; ½ c. à café d'origan déshydraté; ½ c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 300 g de pain; 2 œufs; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 120 g de mayonnaise; 4 filets d'anchois à l'huile; 150 g de thon à l'huile en boîte

Découvrez les torrijas salées, une version revisitée du classique espagnol, accompagnées d'une onctueuse sauce tonnato. Le Thermomix TM7 prépare parfaitement la sauce au thon et la base d'œufs et lait, garantissant des saveurs harmonieuses et une texture incomparable pour cette entrée surprenante.

Thermomix TM7 Voordelen

Contrôle précis - Le Thermomix mixe le thon et la mayonnaise pour une sauce tonnato parfaitement lisse et soyeuse. [Mixen]. [Precision Control]
Précision intégrée - La balance pèse le lait et le lait en poudre directement dans le bol sans vaisselle superflue. [Wegen]. [Precision Control]
Multifonctionnalité - Un seul appareil mixe la sauce tonnato et prépare la base des torrijas sans changer de récipient. [Mixen]. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 20 min ⏱️ Totaal: 40 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

500 g de lait
½ c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
300 g de pain
2 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive
120 g de mayonnaise
4 filets d'anchois à l'huile
150 g de thon à l'huile en boîte