Tortellini à la ricotta et aux épinards
Découvrez des tortellini maison à la ricotta et aux épinards, un plat principal réconfortant. Le Thermomix TM7 prépare la farce, haché les ingrédients et cuit les pâtes à la perfection. Un repas italien végétarien élégant et savoureux, réalisé dans un seul bol pour un gain de temps et de vaisselle considérable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Gain de temps - Le Thermomix haché finement les épinards en quelques secondes pour une farce parfaitement homogène. [Hakken]. [Time Savings]
- Contrôle précis - La fonction confijter cuit doucement l'ail dans le beurre pour un parfum intense sans amertume. [Confijten]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Avec le fouet, le Thermomix monte la ricotta en une crème aérienne pour une texture plus légère. [Kloppen]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 250 g d'eau
- 250 g d'épinards surgelés
- 15 g d'échalote
- 20 g de beurre
- 200 g de ricotta fraîche
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 300 g de farine de blé
- 100 g de semoule de blé dur
- 4 œufs