Wrap au bœuf et sauce burger
Découvrez ces wraps au bœuf et sauce burger préparés avec votre Thermomix TM7. Le bœuf est confit à basse température pour une tendreté exceptionnelle, tandis que la fonction d'émulsion garantit une sauce maison parfaitement stable et onctueuse. Un repas rapide et savoureux, idéal pour un repas de semaine improvisé.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson automatique - Le Thermomix confit la viande bœuf à basse température pour une texture incroyablement tendre et savoureuse. [Confijter]. [Temperature Control]
- Précision intégrée - La fonction émulsionner crée une mayonnaise maison parfaitement stable et onctueuse pour votre sauce burger signature. [Émulsionner]. [Precision Control]
- Mains libres - L'appareil mixe la sauce burger jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse pendant que vous préparez les wraps. [Mixage]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 50 g d'oignon rouge
- 1 gousse d'ail
- 90 g de cornichons
- 150 g de mayonnaise
- 75 g de moutarde douce
- 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)