Biscottini di riso al limone (senza glutine)
Questi biscottini di riso al limone senza glutine sono una delizia leggera. Il Thermomix TM7 macina finemente il riso per una base perfetta è mescola tutti gli ingredienti in modo uniforme, garantendo un impasto omogeneo è risultati consistenti. Ideali per una pausa dolce è genuina.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunzionalità - Il TM7 macina il riso in farina fine è impasta, tutto in un solo recipiente senza cambiare utensili. [Multi-Function]
- Controllo preciso - Il TM7 mescola burro è zucchero alla velocità ideale per ottenere una base cremosa è perfetta per l'impasto. [Precise Control]. [Precision Control]
- Lavorazione automatica - Il TM7 monta l'uovo con la farfalla mentre tu grattugi la scorza di limone per un aroma fresco. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g di riso originario
- ½ limone
- 60 g di zucchero
- 60 g di burro
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire la placca del forno con carta forno e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il riso e polverizzare: 1 min./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola. Togliere dal boccale 50 g di farina di riso e tenere da parte.
- Aggiungere la scorza del limone e lo zucchero, polverizzare: 1 min./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
- Unire il burro, l'uovo e il lievito, impastare: 20 sec./vel. 4. Si otterrà una frolla morbida (vedere consiglio).
- Con le mani infarinate formare delle palline delle dimensioni di una noce e disporle sulla placca preparata, lasciando almeno 3 cm di spazio l'una dall'altra. Cuocere in forno caldo per 15 minuti (180°C).