Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
I cavatelli di 'nduja al pomodoro è fagioli sono un primo sostanzioso che unisce la piccantezza del salume calabrese alla cremosità dei legumi. Il Thermomix è perfetto per questa ricetta: impasta la pasta fresca di semola è cuoce un sugo ricco è saporito in modo automatico.
Vantaggi Thermomix TM7
- Pesatura esatta - Il Thermomix pesa la farina di semola direttamente nel boccale garantendo la giusta consistenza per la pasta fatta in casa. [Built-in Scale]
- Tritatura efficace - Il TM7 trita la cipolla finemente in pochi secondi creando una base eccellente per il sugo di pomodoro è nduja. [Multi-Function]
- Impasto automatico - La macchina amalgama semola è acqua per ottenere un composto liscio è compatto da modellare comodamente a mano. [Hands-Free]
Ingredienti
- 50 g di 'nduja
- 200 g di farina di semola
- 100 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di cipolla
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 80 g di fagioli cannellini in scatola