Choco-cheescake (senza glutine)
Un cheesecake al cioccolato senza glutine, perfetto per il TM7 grazie alla sua capacità di sciogliere il cioccolato senza bruciature è montare la crema a una consistenza vellutata. Il risultato è un dolce ricco è fondente, a base di cioccolato, formaggio spalmabile è ricotta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo Temperatura - Il TM7 scioglie il cioccolato fondente con calore delicato, garantendo una base vellutata senza bruciature. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 monta le uova a neve con l'accessorio farfalla mentre tu prepari la crema di formaggio. [Mani Libere]. [Hands-Free]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio macina il cioccolato in scaglie per la decorazione è lo scioglie per la base. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia
- 100 g di cioccolato bianco
- 3 uova
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 250 g di ricotta
- 45 g di amido di mais
- 1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 200 g di fragole (opzionale)