Coupelle ripiene
Le coupelle ripiene sono eleganti cestini di pasta farciti con una deliziosa crema di panna è cioccolato fondente. Il Thermomix è perfetto per questa ricetta: scioglie il cioccolato in modo uniforme è monta gli albumi a neve ferma usando il frustino, garantendo un dessert dal sapore intenso di cannella è liquore.
Vantaggi Thermomix TM7
- Controllo temperatura - Il TM7 scioglie il cioccolato fondente è il burro in modo uniforme senza bruciarli. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Precisione integrata - Il Thermomix macina la cannella in polvere è mescola lo zucchero per un aroma intenso. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Mani Libere - La TM7 monta gli albumi con il frustino mentre tu prepari le coupelle di cioccolato. [Mani Libere]. [Hands-Free]
Ingredienti
- 60 g di zucchero
- 60 g di albumi
- 60 g di farina tipo 00
- 60 g di burro
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di liquore
- ½ cucchiaino di cannella in polvere