Erbazzone reggiano
L'Erbazzone reggiano è una torta salata tradizionale emiliana con bietole è Parmigiano, perfetta per il Thermomix TM7 che semplifica la preparazione della pasta brisé è la cottura del ripieno.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa la farina è il Parmigiano Reggiano con precisione al grammo per una pasta perfetta. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Mani Libere - Il TM7 impasta la pasta brisé mentre tu pulisci è tagli le foglie di bietole fresche. [Hands-Free]
- Cottura a vapore - Il Varoma cuoce le bietole preservando vitamine è minerali per un ripieno sano è saporito. [Cottura a vapore]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g di strutto
- 200 g di acqua
- 450 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino raso di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di Parmigiano Reggiano
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 800 g di bietole, le foglie
- 700 g di spinaci freschi