Funghi champignon ripieni di zucca

Name: Funghi champignon ripieni di zucca
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 25 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 25 funghi champignon freschi; 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 50 g di Parmigiano Reggiano; 1 pizzico di aglio in polvere; 30 g di pangrattato; 250 g di zucca; 1 tuorlo; 1 - 2 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe nero macinato

Questi funghi champignon ripieni di zucca sono un delizioso antipasto autunnale. Il Thermomix TM7 trita finemente la zucca è confitta il ripieno a bassa temperatura, garantendo una consistenza morbida è un sapore intenso con il minimo sforzo.

Thermomix TM7 Voordelen

Tritatura uniforme - Il Thermomix trita finemente la zucca è i gambi dei funghi per un ripieno perfetto. [Chopping]
Macinazione fresca - La funzione macina il rosmarino secco in polvere per un sapore intenso è aromatico. [Grinding]
Cottura lenta - Il TM7 confitta lentamente la zucca a bassa temperatura per un ripieno morbido è saporito. [Confitting]

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 25

Ingrediënten

25 funghi champignon freschi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
50 g di Parmigiano Reggiano
1 pizzico di aglio in polvere
30 g di pangrattato
250 g di zucca
1 tuorlo
1 - 2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato