Fusilli al pesce spada e mandorle
Un primo piatto di mare elegante, i fusilli al pesce spada è mandorle uniscono sapori intensi è texture croccanti. Il Thermomix TM7 è perfetto per tritare finemente le mandorle è cuocere il pesce con precisione, garantendo una consistenza succosa è un sapore intatto, il tutto in un solo recipiente per una preparazione senza stress.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura a bassa temperatura - La funzione sous-vide cuoce il pesce spada a puntino, preservandone la succosità è il sapore. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Tritatura veloce - La funzione trita le mandorle alla perfezione in pochi secondi, eliminando il taglio manuale è lo sporco. [Risparmio di Tempo]. [Time Savings]
- Dosaggio preciso - Pesa l'olio extravergine di oliva direttamente nel boccale con precisione al grammo, senza usare una bilancia esterna. [Bilancia Integrata]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 1 cucchiaini rasi di aglio in polvere
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di mandorle tritate
- 1 cucchiaio di menta secca tritata
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di pesce spada
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca tipo fusilli