Insalata fredda di polpo e patate
Un'insalata fredda di polpo è patate perfetta per l'estate, dove il Thermomix TM7 trita finemente le verdure è cuoce il polpo a temperatura precisa per una consistenza tenera è saporita.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura precisa - Il TM7 confita il polpo a bassa temperatura per ottenere una consistenza tenera come in un ristorante. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Tritatura uniforme - La funzione trita la cipolla rossa è il sedano finemente in pochi secondi senza lacrime. [Risparmio Tempo]. [Time Savings]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio cuoce le patate è i fagioli verdi mentre prepara il condimento aromatico. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 400 g di patate
- 80 g di cipolla rossa
- 200 g di fagiolini verdi freschi
- 700 g di polpo fresco
- 500 g di acqua
- 2 chiodi di garofano
- 1 foglia di alloro fresca
- 100 g di gambo di sedano
- 100 g di cetriolo
- 30 g di olio extravergine di oliva