Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
Il Kaiserschmarrn è un tradizionale dolce austriaco simile a un pancake stracciato, reso leggero è soffice grazie agli albumi montati a neve. Il Thermomix TM7 semplifica questo processo, mescolando l'impasto con precisione è montando gli albumi con l'accessorio farfalla per un risultato eccezionale senza fatica. Perfetto per una colazione o merenda speciale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - Il Thermomix monta gli albumi a neve fermissima con l'accessorio farfalla per un impasto areato. [Precise Control]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio mescola farina, latte è tuorli fino a un compatto è cremoso impasto. [Multi-Function]
- Cucina guidata - Cookidoo ti assiste passo dopo passo nell'aggiunta dell'uva passa per non bruciarla mai. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
- 150 g di latte
- 60 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 5 - 10 g di zucchero vanigliato
- 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
- 30 g di burro
- 30 g di uva passa
- 2 cucchiai zucchero a velo