Mousse al cioccolato e caramello salato
Questa mousse al cioccolato è caramello salato unisce gusto intenso è consistenza vellutata. Il Thermomix TM7 è ideale per sciogliere il cioccolato a calore dolce, caramellare lo zucchero senza bruciare è montare la panna a neve con l'accessorio farfalla, garantendo un dessert da ristorante con facilità è senza stress.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo temperatura - La TM7 scioglie cioccolato è burro a calore dolce, garantendo una base liscia senza bruciature. [Temperature Control]
- Cottura senza sorveglianza - La TM7 caramella lo zucchero con il sale da sola, sviluppando un sapore ricco è profondo. [Unattended Cooking]. [Multi-Function]
- Mani Libere - Con l'accessorio farfalla, il TM7 monta la panna a neve mentre tu ti occupi del caramello. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 125 g di zucchero
- 45 g di sciroppo di acero
- 40 g di burro
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaio di aceto
- 50 g di zucchero
- 200 g di cioccolato