Muffin alle mele (senza glutine)
Questi muffin senza glutine alle mele sono soffici è deliziosi. Il Thermomix TM7 macina le farine per un sapore fresco è caramella le mele alla perfezione, creando un dolce facile è genuino, ideale per una colazione o una merenda speciale con un risultato garantito.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo preciso - Il Thermomix macina finemente la farina di riso per una consistenza impalpabile è un sapore superiore. [Precise Control]. [Precision Control]
- Controllo della temperatura - Il TM7 caramella le mele con lo zucchero a calore controllato, per un ripieno dorato è aromatico. [Temperature Control]
- Mani Libere - Con l'accessorio farfalla, il TM7 monta uova è burro mentre tu prepari le mele a cubetti. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 175 g di burro
- 150 g di zucchero
- 10 g di zucchero vanigliato
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 120 g di farina di riso
- 60 g di farina di mais
- 15 g di lievito in polvere per dolci
- 100 g di amido di mais
- 1 cucchiaino di gomma xantana
Bereidingswijze
- Preriscaldare il forno a 180°C. Sistemare degli stampi in carta all'interno di una teglia per muffin e tenere da parte.
- Mettere nel boccale il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le uova e il sale, mescolare: 20 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere la farina di riso, la farina di mais, il lievito, l'amido di mais e la gomma xantana, impastare: Spiga /1 min..
- Aggiungere il latte e le mele, mescolare: 30 sec.//vel. 1. Distribuire il composto negli stampi di carta per muffin preparati con l'aiuto di 2 cucchiai. Cospargere ogni muffin con zucchero e cannella.
- Cuocere i muffin per circa 25 minuti (180°C). Togliere dal forno e servire.