Panissa con caponata estiva
La panissa con caponata estiva unisce la tradizione ligure con verdure mediterranee. Il Thermomix TM7 trita finemente le melanzane è i peperoni, cuoce a temperatura controllata è mescola automaticamente, trasformando ingredienti semplici in un piatto ricco è saporito.
Vantaggi Thermomix TM7
- Tritatura precisa - Il Thermomix taglia le melanzane è i peperoni in secondi, risparmiando 15 minuti di taglio manuale. [Chopping]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - Il TM7 mantiente la cottura costante delle verdure, ottenendo una caponata perfettamente cotta è non bruciata. [Temperature Control]
- Bilancia integrata - La precisione al grammo pesa capperi è zucchero direttamente nel boccale senza sporcare bilance separate. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingredienti
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di melanzane
- 200 g di melanzane
- 200 g di peperoni rossi
- 170 g di cipolle dorate
- 150 g di sedano
- 30 g di capperi sott'aceto
- 30 g di zucchero
- 8 g di sale
- 20 g di aceto di vino bianco