Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
Una panna cotta al pistacchio con salsa al cioccolato bianco preparata con precisione nel TM7. Il Thermomix miscela la panna con pasta di pistacchio fino a ottenere una consistenza vellutata, mentre scioglie il cioccolato bianco a temperatura controllata per una ganache perfetta. Un dessert elegante che combina la cremosità della panna cotta con l'intensità del pistacchio è la dolcezza del cioccolato.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura automatica - Il TM7 cuoce la panna cotta a temperatura costante mentre prepari la salsa al cioccolato. [Hands-Free]
- Controllo della temperatura - Il Thermomix scioglie il cioccolato bianco senza bruciarlo per una ganache perfettamente liscia. [Temperature Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio prepara sia la base al pistacchio che la salsa al cioccolato bianco. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 50 g di pistacchi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di zucchero
- 50 g di pasta di pistacchio
- 5 g di gelatina in fogli
- 50 g di cioccolato bianco
- 20 g di burro