Panna cotta alle pesche
La panna cotta alle pesche è un dessert cremoso è raffinato che il Thermomix TM7 prepara mescolando panna fresca, latte è pesche mature. Grazie al controllo preciso della temperatura è alla miscelazione uniforme, otterrai una consistenza vellutata senza grumi, perfetta da servire con pistacchi tostati è menta fresca.
Thermomix TM7 Voordelen
- Controllo temperatura - Il Thermomix scalda delicatamente panna è latte senza farle attaccare, preservando la cremosità. [Temperature Control]
- Cucina guidata - Cookidoo ti guida passo dopo passo nell'idratazione dei fogli gelatina è nel montaggio perfetto. [Step-by-Step Guidance]. [Guided Cooking]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio frulla le pesche, scalda il composto è incorpora la vaniglia senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 3 fogli di gelatina
- 300 g di panna (30-40% di grassi)
- 200 g di latte
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 200 g di pesche
- 20 g di burro
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiai di pistacchi tritati
- 2 rametti di menta piperita fresca