Pasta cremosa pollo e broccoli
Una pasta cremosa con pollo è broccoli, un pasto completo è delizioso. Ideale per il Thermomix TM7, unisce carne tenera è verdure saporite in una sola preparazione. Grazie alla cottura a bassa temperatura è alla bilancia integrata, ottieni risultati eccellenti con meno sforzo è meno piatti da lavare.
Thermomix TM7 Voordelen
- Risparmio di tempo - Il Thermomix trita finemente cipolla è aglio in pochi secondi per un soffritto perfetto è uniforme. [Time Savings]
- Cottura senza sorveglianza - La funzione confit rende il petto di pollo incredibilmente tenero è saporito, come in un ristorante. [Multi-Function]
- Controllo preciso - Il Thermomix mescola la salsa per una cremosità vellutata è una consistenza ideale per avvolgere la pasta. [Precision Control]
Ingrediënten
- 120 g di cipolla
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle
- 200 g di cimette di broccolo
- 800 g di acqua
- 1 dado per brodo (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di origano secco
- ½ cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale le cipolle, l'aglio e l'olio extravergine di oliva, tritare: 3 sec./vel. 5. Insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.
- Aggiungere il pollo, i broccoli, l'acqua, il dado, l'origano, il sale e il pepe, cuocere: 10 min./100°C//vel. 0.5.
- Unire la pasta e impostare Cottura aperta/2 min./100°C, premendo delicatamente gli spaghetti con la spatola o con le mani. Cuocere: il tempo indicato sulla confezione/100°C//vel. o fino al dente.