Pasticciotti leccesi

Name: Pasticciotti leccesi
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 1 limone; 125 g di zucchero; 125 g di strutto; 1 uovo; 1 tuorlo d'uovo; 250 g di farina tipo 00; 2 pizzichi di ammoniaca per dolci; 1 limone; 40 g di farina tipo 00; 60 - 100 g di zucchero

I pasticciotti leccesi sono dolci tradizionali con pasta frolla friabile è crema pasticcera. Il Thermomix TM7 semplifica la preparazione: macina la scorza di limone per un aroma intenso, impasta la frolla senza sforzo è monta la crema a velluto con l'accessorio farfalla, garantendo un risultato professionale in meno tempo, direttamente a casa tua.

Thermomix TM7 Voordelen

Mani Libere - La macchina impasta la frolla mentre prepari la crema pasticcera senza sforzo alcuno. [Hands-Free]
Controllo preciso - Il Thermomix monta la crema pasticcera con la farfalla per una consistenza vellutata. [Precise Control]. [Precision Control]
Macinazione fine - Il TM7 macina finemente la scorza di limone con lo zucchero per un aroma intenso. [Grinding]. [Multi-Function]

🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 10

Ingrediënten

1 limone
125 g di zucchero
125 g di strutto
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
250 g di farina tipo 00
2 pizzichi di ammoniaca per dolci
1 limone
40 g di farina tipo 00
60 - 100 g di zucchero