Pennette risottate al pesto di spinacino e anacardi
Un primo piatto cremoso è saporito, le pennette risottate uniscono la pasta a un pesto originale di spinacino è anacardi. Il Thermomix TM7 è perfetto per tritare finemente le noci è gli spinaci, creando una salsa vellutata in pochi secondi grazie alla sua potente funzione di miscelazione, senza bisogno di attrezzi manuali.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa anacardi è pinoli direttamente nel boccale con precisione al grammo. [Precisione Integrata]. [Precision Control]
- Tritatura precisa - Il Thermomix trita finemente nocciole è spinacino per un pesto dalla consistenza perfetta. [Tritatura Precisa]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio frulla anacardi, aglio è olio per creare un pesto vellutato senza sforzo. [Multifunzionalità]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 10 g di pinoli sgusciati
- 10 g di nocciole sgusciate
- 50 g di anacardi
- ½ spicchio di aglio
- 50 g di spinaci baby freschi
- 75 g olio extravergine di oliva
- 700 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di pasta secca
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale i pinoli, le nocciole, gli anacardi, l'aglio, lo spinacino e l'olio extravergine di oliva, frullare: 20 sec./vel. 7. Trasferire metà del pesto in un contenitore con chiusura ermetica, ricoprire con dell'olio e conservare in frigorifero (vedere consigli).
- Aggiungere l'acqua, il dado e il sale, portare ad ebollizione: 6 min./100°C/vel. .
- Unire la pasta e cuocere senza misurino: il tempo indicato sulla confezione 100°C//vel. .