Peoci gratinati
Scopri i peoci gratinati, un antipasto di mare delizioso dove le cozze tenere incontrano una crosta croccante di pane è Grana Padano. Il Thermomix TM7 è perfetto per cuocere le cozze delicatamente con la funzione Confijten è per preparare il condimento con precisione, garantendo un risultato da ristorante a casa tua in modo semplice è veloce.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisione integrata - La bilancia TM7 pesa il pane raffermo è il Grana Padano al grammo per un condimento perfetto. [Precisione integrata]. [Precision Control]
- Controllo temperatura - La funzione Confijten cuoce le cozze a bassa temperatura per una consistenza tenera come in una bistreria francese. [Controllo Temperatura]. [Precision Control]
- Multifunzionalità - Un solo apparecchio confita le cozze è mescola il condimento con pane è prezzemolo senza cambiare recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 60 g di pane raffermo
- 50 g di Grana Padano
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 10 g di prezzemolo fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva