Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo
Un piatto unico leggero è saporito, il pesce al limone con patate è verdure al prezzemolo è ideale per una cena sana. Grazie alla cottura a Vapore Varoma, il pesce rimane morbido è le verdure croccanti, preservando tutti i nutrienti è il sapore fresco degli ingredienti.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cottura senza sorveglianza - Il Varoma cuoce a vapore il pesce è le patate mentre ti occupi di altro. [Hands-Free]
- Tritatura veloce - Il Thermomix trita il prezzemolo è l'aglio alla perfezione in soli 3 secondi. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Tutto in uno - Un solo apparecchio trita il prezzemolo è poi cuoce a vapore il pesce è le verdure. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 40 g di succo di limone, spremuto fresco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 filetti di pesce
- 500 g di acqua
- 250 g di patate
- 150 g di fagiolini verdi freschi
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale l'aglio (se usato) e il prezzemolo, tritare: 3 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe, emulsionare: 20 sec./vel. 5. Trasferire la citronette in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale l'acqua. Posizionare il recipiente del Varoma e sistemarvi le patate e i fagiolini. Posizionare il vassoio e chiudere il Varoma con il coperchio. Cuocere a vapore: 25 min./Varoma/vel. 1. Sollevare con attenzione il coperchio e il vassoio del Varoma. Controllare la cottura delle verdure e se necessario proseguire per altri 5 minuti.